电接点压力表由测量系统、指示系统、磁助电接点装置、外壳、调整装置和接线盒（插头座）等组成。一般电接点压力表是用于测量对铜和铜合金不起腐蚀作用的气体、液体介质的正负压力，不锈钢电接点压力表用于测量对不锈钢不起腐蚀作用的气体、液体介质的正负压力并在压力达到预定值时发出信号，接通控制电路，达到自动控制的报警的目的。

电接点压力表基于测量系统中的弹簧管在被测介质的压力作用下，迫使弹簧管之末端产生相应的弹性变形一位移，借助拉杆经齿轮传动机构的传动并予放大，由固定齿轮上的指示（连同触头）逐将被测值在度盘上指示出来。与此同时，当其与设定指针上的触头（上限或下限）相接触（动断或动合）的瞬时，致使控制系统中的电路得以断开或接通，以达到自动控制和发信报警的目的。

电接点压力表作为一种重要的工业测控仪表，其应用领域十分广泛。

首先，在石油化工行业中，电接点压力表被用于监控和调节各种介质的压力，确保生产过程的稳定和安全。

其次，在制药行业，由于药品的生产过程需要严格的品质控制和环境条件管理，因此使用电接点压力表可以实时监测设备内的气压变化，防止因压力异常而导致的药物污染或损坏等问题。

此外，在食品和饮料加工过程中，对原料、半成品以及成品的储存与运输过程中的温度、压力和湿度等参数有着严格的要求。电接点压力表能够准确反映这些关键指标的变化，帮助生产企业实现精细化管理和质量控制。

最后，在环保水处理的领域中，通过安装电接点压力表可以对进水口的水压进行控制以保证后续设备的正常运行，同时还可以监测出水口的排放压力是否符合标准。